1/4 cebuli szalotki. sok z cytryny. 2 łyżki serka śmietankowego. sól. opcjonalnie: ostra papryka, natka pietruszki lub kolendra. Awokado przekroić, usunąć pestkę, wydrążyć miąższ, rozgnieść. Czosnek przecisnąć przez praskę. Do awokado dodać czosnek, posiekaną szalotkę, serek, doprawić sokiem z cytryny, solą. Wymieszać.
poniedziałek, 18 stycznia 2016 Post całkiem przypadkiem wypadł mi w czasie po świąteczno - noworoczym objadaniu się. A dlaczego zajadać pestkę z awokado powiecie i co ona ma wspólnego z objadaniem się? Na pewno nikt z Was - do niedawna również i ja nie pomyślałby że można coś zrobić z pestki awokado. Że jest zdrowe awokado to wszyscy wiedzą ale że pestka? No dobrze teraz Wam opowiem jak ją jeść i po co? Nie wyrzucaj pestki z awokado będzie potrzebna na: 1. Wzmocnienie odporności - bogactwo przeciwutleniaczy 2. Ma własności przeciwzapalne - przeciwutleniacze pomagają leczyć stany zapalne 3. Ma działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe - składniki w niej zawarte walczą z patogenami 4. Zapobiega chorobom serca - zawiera magnez, potas oraz witaminę C 5. Wspomaga wzrok - zawiera luteinę 6. Łagodzi bóle menstruacyjne 7. Jest bogactwem kwasu foliowego tak potrzebnego kobietom w ciąży 8. Reguluje trawienie i chroni układ pokarmowy - zawiera mnóstwo błonnika 9. Poprawia stan cery, włosów i paznokci - zawiera witaminy A i E oraz minerały Pestka z awokado zawiera jedną z największych ilości przeciwutleniaczy, jakie można spotkać wśród roślin. Sam owoc to bomba antyoksydacyjna a pestka zawiera o 70 % więcej przeciwutleniaczy. Jest to potwierdzone badaniami z roku 2003. Awokado zawiera mnóstwo błonnika natomiast pestka zawiera go dużo, dużo więcej. "Dlatego jeżeli chcecie cieszyć się piękną sylwetką lub pozbyć się kłopotów z trawieniem i mieć sprawne jelita oraz obniżyć cholesterol czy ochronić organizm przed niszczącymi rodnikami (które przecież mogą nas doprowadzić do chorób nowotworowych) i zapobiec chorobom układu krążenia, to włączcie do swojej diety nie tylko awokado, ale przede wszystkim jego pestkę." Jak przygotować pestkę ? To jest bardzo proste, napiszę jak ja to robię. Pestkę zaraz po wyjęciu myję i osuszam a potem kroję w kostkę - jest miękka - po czym mielę w młynku do kawy. Potem wysypuję na talerzyk i suszę mieszając co kilka godzin. Potem wsypuję do wyparzonego i suchego słoiczka, zakręcam i gotowe. Proszek jest silnie higroskopijny więc nie zostawiajcie na dłużej otwartego słoiczka bo wchłonie wilgoć i się popsuje. Można też zetrzeć pestkę na tarce, wysuszyć i zblendować albo wysuszyć całą pestkę, rozbić ją młotkiem i utłuc na proszek. Najfajniejsze jest to że pestka zaraz po rozkrojeniu jest kremowa a potem podczas mielenia zmienia barwę na pomarańczową a po wysuszeniu nawet określiłabym że jest to kolor czerwono - miedziany. Ponieważ pestka "broni" się także przed intruzami dlatego ma sporo garbników i jest gorzka, niektóre nawet mają działanie trujące. Nie lękajcie się jednak, w ilościach małych ulegają one rozkładowi i nie szkodzą. Dodaję łyżeczkę proszku z pestki do herbaty, ostatniego parzenia czystka, do sałatek czy wypieku chleba. Teraz już wiecie dlaczego zacząć jedzenie pestki z awokado właśnie teraz po świętach? Na zdrowie moi mili na zdrowie. W przygotowaniu posta pomogły mi artykuły: [ klik ] i [ klik ]
Awokado i ogórka obierz. W blenderze kielichowym zmiksuj awokado, jogurt, 2 łyżki oliwy , sok z cytryny, dodaj sól i ½ ogórka. Rzodkiewkę i pozostałego ogórka pokrój w grubą kostkę. Chleb pokrój w kostkę skrop oliwą i podpiecz w piekarniku, aby otrzymać grzanki. Chłodnik przelej do miseczek, dodaj rzodkiewkę, ogórka, świeżo
Sadzenie pestek awokado 🥑 po zjedzonych owocach bawi nie tylko dzieci, bo zachwyt nad oglądaniem kiełkującej roślinki łatwo udziela się również dorosłym. W tym praktycznym poradniku dowiesz się, jak – zupełnie za darmo – zamienić „odpad” w prawdziwe drzewko awokado! Spis treści Smaczliwka, czyli awokadoUprawa awokado w domowych warunkachJak wyhodować awokado? – 3 sposobySposób numer 1: zanurzenie pestki w naczyniu z wodąSposób numer 2: umieszczenie pestki w doniczce z ziemiąSposób numer 3: owinięcie pestki w mokry ręcznik papierowy i włożenie do słoikaUprawa drzewka awokado – jakie warunki potrzebuje?Stanowisko ⛅Podlewanie 💧Okres spoczynkuPodłożeNawożeniePrzesadzanieProblemy podczas uprawy awokadoPodsumowując Wiele spośród egzotycznych owoców, które możemy znaleźć w sklepach, nadaje się do rozsadzania poprzez pestki i nasiona. Warto eksperymentować również z pestkami przywiezionymi z wakacji (przynajmniej do niedawna było to możliwe 😉). Nie zawsze się to udaje od razu, czasem potrzeba kilku prób, ale satysfakcja po wykiełkowaniu wynagradza wcześniejsze porażki. Do najpopularniejszych i najłatwiejszych owoców, które możemy w ten sposób zasadzić, należy bez wątpienia awokado i w tym wpisie na nim się skupimy, ale gdybyście chcieli się dowiedzieć o innych roślinach rozmnażanych z pestek, koniecznie dajcie znać w komentarzu, przygotuję dla Was osobny wpis! Plantacja awokado! Smaczliwka, czyli awokado Dokładniej smaczliwka wdzięczna, awokado właściwe (Persea americana) to gatunek wiecznie zielonych drzew z rodziny wawrzynowatych (Lauraceae). Roślina ta pierwotnie pochodzi z południowego Meksyku, lecz szybko rozprzestrzeniła się od Ameryki Północnej, przez Środkową, aż do Południowej. Wykopaliska dowodzą, że owoce awokado były już wykorzystywane siedem tysięcy lat W naturze drzewo awokado może dorosnąć nawet do 25 metrów. Posiada duże, zimozielone liście o długości do 25 cm i od 2-12 cm szerokości, które w dotyku przypominać mogą papier. Kwiaty awokado są małe, żółtawozielone, zebrane w wiechy na szczytach pędów. Owoc awokado nazywamy gruszką awokado, gdyż ma gruszkowaty, rzadziej okrągły lub jajowaty kształt. Ze względu na brak endokarpu owoc jest jednonasienną jagodą, jednak z uwagi na podobieństwo morfologiczne część botaników zalicza ten owoc do pestkowców. Częścią jadalną jest miąższ, który stanowi około 85% masy owocu. Awokado posiada również niejadalne nasiono, z którego możemy wyhodować własne drzewko. Smaczliwka wdzięczna, awokado właściwe (Persea americana) Uprawa awokado w domowych warunkach Uprawiana w domu lub ogrodzie niestety nie zaowocuje. Tak jak inne rośliny egzotyczne w naszych warunkach, będzie cieszyć nasze oko w postaci zimozielonej rośliny, a nie owocodajnego drzewka. Drzewko to przepięknie ozdobi wnętrza, ale w doniczce będzie jedynie miniaturką w stosunku do naturalnie rosnącego drzewa awokado. Uprawiamy ją ze względu na bardzo ładne liście i gęsto pokrój, dlatego stała się ostatnio tak popularna na naszych parapetach (i instagramach). W ogrodzie w naszych warunkach klimatycznych smaczliwka nie ma szans na przeżycie, to w końcu to roślina egzotyczna, ale może być latem wystawiana na taras czy balkon. Uwaga! Liście tej rośliny są trujące! Jeśli mieszkasz z przyjacielem spoza gatunku homo sapiens i obawiasz się o jego zdrowie, to lepiej nie trzymaj tej rośliny w domu! Jak wyhodować awokado? – 3 sposoby Przechodzimy do odpowiedzi na zadane w tytule tego wpisu pytanie. Jasna sprawa, że wyhodujemy awokado z jego pestki. Nie jest to jedyny sposób na wyhodowanie rośliny w naszych warunkach, innym ze sposobów jest kupienie sadzonki. Wyhodowanie awokado z pestki daje mnóstwo satysfakcji i obserwacja pękającej pestki i pojawienie się pierwszych korzeni to widok, na który wszyscy czekamy. Przed przystąpieniem do eksperymentu musisz wiedzieć, że awokado bywa kapryśne i jest dość wymagające, w końcu to roślina egzotyczna i posiada dość specyficzne wymagania, ale o tym przeczytasz później. Najczęściej spotkać się możemy z trzema sposobami na wyhodowanie awokado z pestki. Do najpopularniejszych z nich należy zanurzenie pestki w wodzie, drugi to umieszczenie jej od razu w doniczce z ziemią, a trzeci to owinięcie pestki awokado w ręcznik papierowy i wsadzenie do słoika. Aby uprawa przebiegła pomyślnie, musisz zapewnić roślinie odpowiednie warunki. Przede wszystkim dużo słońca i ciepła. Przygodę z awokado zaczynamy już tak naprawdę w sklepie, ponieważ należy wybrać owoc dobrej jakości, zdrowy i pozbawiony plam. Delikatnie przekrawamy miękkie awokado na pół, przekręcamy w przeciwnym kierunku i odrywamy. Pestkę, która zostanie w jednej z połówki, podważamy nożem i mamy ją! Sposób numer 1: zanurzenie pestki w naczyniu z wodą Moim zdaniem to sprawdzony sposób, dzięki któremu w mojej uprawie roślin doczekałem się aż kilku drzewek awokado. Oczywiście nie ze wszystkich pestek udało mi się wyhodować roślinę, ale przy takim eksperymencie najważniejsza jest cierpliwość. Najlepiej zacząć od kilku pestek. Jeśli nam się powiedzie, to wszystkie rośliny będziemy mogli posadzić do jednej donicy i efekt będzie oszałamiający! Pamiętaj o tym, że w okresie zimowym proces kiełkowania awokado jest dość długi, dlatego uzbrój się w cierpliwość. Potrzebne akcesoria: pestka awokado,słoik napełniony filtrowaną, miękką wodą,opcjonalnie: wykałaczki. Krok pestkę awokado Po wyjęciu pestki z awokado oczyszczamy ją z miąższu i pozostawiamy do lekkiego przeschnięcia. Warto przez dobę namaczać ją w letniej wodzie, co spowoduje delikatne pęknięcie łupiny i ułatwi roślinie kiełkowanie. Krok pestkę awokado w wodzie Wbij w połowie pestki wykałaczki pod kątem prostym tak, aby pestka bez problemu utrzymała się oparta o krawędzie słoika (możesz też poszukać naczynia, które będzie miało na tyle wąski otwór, że pestka sama utrzyma się bez wykałaczek). Włóż pestkę do słoika, aby była częściowa zanurzona w wodzie – mniej więcej do 3/4 wysokości pestki. Wodę utrzymuj stale na tym poziomie i wymieniaj co 4-5 dni, gdy zaobserwujesz, że traci przejrzystość. Pestka powinna otworzyć się po około miesiącu. Krok na pierwszy pędy Tutaj uzbrajamy się w cierpliwość i obserwujemy sadzonkę. Niektóre z pestek awokado wytworzą w wodzie pierwsze korzenie już po miesiącu, najczęściej jednak należy poczekać trochę dłużej. U mnie pojawiają się po upływie 6-8 tygodni. Na skróty: gdy pestka wypuści kilkucentymetrowe korzenie, to już wtedy możemy posadzić ją do doniczki z ziemią. Krok się łodyga! Po pewnym czasie od wypuszczenia pierwszych korzeni, skórka pestki zacznie się złuszczać i odchodzić od niej. Pestka pęknie, a w szczelinie pojawi się młody pęd. Cierpliwie obserwuj, jak roślina się rozwija. Pamiętaj o regularnym wymienianiu wody, ponieważ pleśń, bakterie lub inne grzyby mogą doprowadzić do gnicia pestki, a taka już niestety będzie do wyrzucenia. Krok 5.🌿 Pierwsze listki 🌿 Po jakimś czasie na szczycie łodygi awokado zacznie wypuszczać odnogi z zielonymi listkami. Wciąć cierpliwie czekamy, aż łodyga osiągnie około 15 cm. Krok łodygę, jeśli uznasz to za stosowne Krok ten jest opcjonalny, ale przy eksperymencie z kilkoma pestkami można się o niego pokusić. Gdy łodyga osiągnie wysokość około 15 cm, skracamy ją o połowę. Taki zabieg pobudzi roślinę do dalszego wzrosty, która po jakimś czasie zacznie wypuszczać dużą ilość bocznych pędów i listków. Możesz ten krok pominąć, pozwalając roślinie na dalszy rozwój. Krok pestki do doniczki To już ostatni krok! Jeśli łodyga osiągnęła wysokość około 15 cm, to sygnał, że roślinę możemy umieścić w ziemi. O odpowiedniej doniczce i mieszance podłoża przeczytasz poniżej. Sadzimy tak, aby wierzch pestki znajdował się lekko nad poziomem podłoża. Po posadzeniu podlewamy roślinę. Sposób numer 2: umieszczenie pestki w doniczce z ziemią Drugim ze sposobów na otrzymanie drzewka awokado jest umieszczenie pestki z owocu od razu do doniczki z ziemią, jednak muszę Was ostrzec, że jest to mniej popularny sposób, bo łatwiej podczas tego procesu o zgnicie pestki z powodu zbyt wilgotnej ziemi. Zalecam wybranie sposobu pierwszego, ale i ten sposób Wam opiszę. Potrzebne akcesoria: pestka awokado,doniczka,perlit,ziemia. Do wyhodowania awokado z pestki potrzebna będzie głęboka doniczka (im głębsza, tym lepiej) wypełniona ziemią. Podłoże powinno być lekkie i łatwo przepuszczalne, dlatego konieczne jest dodanie do ziemi perlitu. Można też użyć mieszanki piasku z torfem w proporcji 1:3. Odczyn pH ziemi powinien być zbliżony do obojętnego. Wyciągamy świeżą pestkę z owocu (najlepiej tuż po wyjęciu z niego) i wsadzamy do doniczki z ziemią. Pestkę umieszczamy tak, aby węższa część była u skierowana ku górze i delikatnie wystawała ponad powierzchnię ziemi. Doniczkę z wsadzoną wcześniej pestką przykrywamy plastikowym, przezroczystym woreczkiem lub odciętą połówką butelki tak, aby stworzyć „mini szklarnię” i utrzymać odpowiednio wysoką wilgotność powietrza, ponieważ tego wymaga kiełkujące awokado. Na koniec wystarczy, że postawimy doniczkę z rośliną w nasłonecznionym i ciepłym miejscu. Kiedy awokado zacznie kiełkować, to szybko powinno wyrosnąć na wysokość. W tym przypadku również możemy przyciąć łodygą nad parą liści, dzięki czemu roślina zacznie się rozkrzewiać i swoim pokrojem przypominać będzie drzewko. Latem możemy wystawić doniczkę z awokado na taras lub balkon, ale pamiętając, że awokado nie zniesie mrozu i chłodu, a najlepiej rośnie w temperaturze 21 – 24 °C. Sposób numer 3: owinięcie pestki w mokry ręcznik papierowy i włożenie do słoika Mniej popularny, ale równie skuteczny sposób to owinięcie pestki awokado w mokry ręcznik papierowy (musi być stale wilgotny, możesz utrzymywać wysoką wilgoć zraszając zawiniętą pestkę) i włożenie jej do słoika. Dzięki wysokiej wilgotności powietrza w słoiku, kiełkowanie pestki awokado czasami jest szybsze, niż przy metodzie z nabijaniem na wykałaczki, włożeniem do wody czy doniczki z ziemią. Potrzebne akcesoria: pestka awokado,ręcznik papierowy,słoik. Jak widzisz sposobów na wyhodowanie awokado z pestki jest kilka, opisałem tu tylko te sprawdzone przeze mnie i najbardziej popularne, ale jeśli robisz to w inny sposób, to koniecznie pochwal się tym w komentarzu. Uprawa drzewka awokado – jakie warunki potrzebuje? Stanowisko ⛅ Do odpowiedniego rozwoju awokado potrzebuje jasnego i ciepłego stanowiska, dlatego też najlepiej umieść doniczkę z awokado na wystawie południowej, jednak nie powinno stać bezpośrednio na słońcu. Optymalna temperatura dla rośliny wynosi 24 °C. Zbyt mała ilość światła spowoduje, że sadzonka będzie źle rosnąć i zacznie wypuszczać długie pędy, a jego łodyga zacznie się wyginąć i cały kształt ulegnie deformacji. Podlewanie 💧 Oprócz słonecznego i ciepłego miejsca awokado do prawidłowego wzrostu potrzebuje solidnego podlewania – ziemia powinna być stale wilgotna. Wyjątek stanowi tutaj okres zimowy, gdy roślina przechodzi okres spoczynku. Nawadnianie w tym okresie ograniczamy do minimum. Wszystko na temat podlewania opisałem we wpisie „Jak podlewać, aby nie przelewać? O podlewaniu roślin doniczkowych”. Zachęcam do kliknięcia. Okres spoczynku Dla awokado uprawianego w domowych warunkach zima może stanowić bardzo trudny czas, niekiedy nawet doprowadzający do obumarcia rośliny. Jeśli posiadasz ogród zimowy lub szklarnię, to możesz przenieść tam rośliną na czas jej odpoczynku. Trudniej będzie jednak zadbać o roślinę, gdy nie dysponujemy takim miejscem. Awokado powinno być w tym okresie znajdować się w pomieszczeniu, które jest jasne i dość chłodne, ale temperatura nie powinna być niższa niż 10-15 °C. Podłoże Awokado najlepiej będzie się rozwijać w podłożu o odczynie zbliżonym do obojętnego. Sprawdzi się podłoże torfowe lub uniwersalna ziemia do roślin pokojowych z dodatkiem piasku lub perlitu (w proporcji 2:1). Nawożenie Po około 8-10 tygodniach należy zacząć nawozić nasze drzewko awokado. W okresie od kwietnia do października nawozimy co 2 tygodnie, a w okresie od listopada do marca raz na miesiąc. Wykorzystaj nawóz, który jest bogaty w potas. Przesadzanie Co około 2-3 lata warto roślinę przesadzić do większej donicy, dobrym i skutecznym wskaźnikiem konieczności przesadzanie jest obserwacja spodu doniczki – jeśli wyrastają z niej korzenie – przesadzamy. Cały proces przesadzania krok po kroku opisałem we wpisie „Przesadzanie roślin doniczkowych – porady krok po kroku”. Problemy podczas uprawy awokado Centralne ogrzewanie w okresie zimowym to koszmar dla wielu roślin, gdyż wysusza powietrze, co w efekcie może powodować usychanie liści. Aby temu zapobiec, należy utrzymywać zimą wilgotne powietrze. Optymalną wilgotność możesz utrzymać za pomocą nawilżacza powietrza, podstawką z kamieniami zalaną wodą lub suszeniem prania w towarzystwie roślin. Możemy również zraszać nasze drzewko awokado, ale tak jak pamiętasz ze wpisu „#zostańwdomu i zadbaj o swoje rośliny!” potrzebne jest utrzymanie minimum 60% wilgotności powietrza. Przyczyną zasychających liści (jest to dość dobrze znany objaw podczas uprawy awokado) jest zbyt niska wilgotność powietrza, ale również okresowe przesuszanie bryły korzeniowej. Roślinie należy zapewnić wysoką wilgotność powietrza i regularnie podlewać, zimą pozwolić przejść okres spoczynku. “Zazielony” parapet u mojej przyjaciółki Podsumowując Wraz ze wzrostem popularności awokado i coraz łatwiejszym do niego dostępem coraz więcej osób, w tym ja, zwraca uwagę na koszty tego stanu rzeczy. Choć sam czasami mam ochotę zjeść kanapkę z guacamole, gdyż jest pyszne i pożywne, martwią mnie doniesienia o wycinanych lasach deszczowych pod uprawę awokado, które wymaga dużo słońca, ciepła i wody. Awokado tak szybko rozpowszechniło się w sklepach całego świata, że pozostawiony po nim ślad węglowy podczas transportu skutecznie odbiera apetyt. Pomyślmy zatem dwa razy przed zakupem. Może warto poszukać alternatywy? Nasz swojski groszek czy bób jest równie smaczny i pożywny, a dla planety mniej szkodliwy. Jeśli jednak zakupiłeś awokado i zastanawiasz się, jak je najlepiej wykorzystać, to podpowiadam – wykorzystaj je w całości i zasadź pestkę do doniczki! Z pestki co prawda nie wyrośnie nam kilkumetrowe, tak jak w naturze, drzewo, a roślina prawdopodobnie nie przetrwa w naszych domowych warunkach dłużej, niż dwa lata, ale zapewniam Was, że nie będziecie żałować bycia świadkiem wzrastania nowego życia, nawet w tak małym formacie. Czekam na Wasze komentarze odnośnie tego, jak Wy uprawiacie awokado w swoich kolekcjach i którą z metod wybraliście 😉 Powodzenia z awokado i widzimy się za tydzień! Cześć!M.
Jak jeść pestkę awokado? Ponieważ pestka awokado jest bardzo twarda, do spożycia trzeba ją bardzo rozdrobnić. W tym celu w pierwszej kolejności należy odparować z niej wodę. Można ją przez 2–3 dni suszyć w nasłonecznionym miejscu lub na kaloryferze albo na 2 godziny włożyć do rozgrzanego do 120°C piekarnika. Następnie
Zastanawiasz się jak wyhodować awokado z pestki? Co zrobić, aby pestkę awokado zasadzić, hodować własne drzewko awokado ? O niekonencjonalnym wykorzystaniu pestki awokado przeczytasz w poniższym artykule. Jak wychodować awokado z pestki Uprawa rośliny awokado w pomieszczeniu to tylko kwestia nakłonienia jej do korzeni i kiełkowania. Nie przyniesie owoców, ale dostaniesz śliczną, nową roślinę doniczkową za darmo. Oto jak zacząć: Gdy skończysz awokado, umyj i osusz pestkę napełnij wodą prawie po brzegi. Zlokalizuj szeroki koniec dołu pestki. To jest koniec, który będzie skierowany w dół do trzy wykałaczki wokół dołu. Zawiesią one dół od krawędzi słoja. Umieść wykałaczki tak, aby około jednego cala pestki awokado znajdowało się w słoik w ciepłym, słonecznym miejscu, ale z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Parapet jest całkiem razie potrzeby uzupełnij jama powinna zacząć wypuszczać korzenie i łodygę w ciągu dwóch do sześciu nie zauważysz wzrostu do ośmiu tygodni, zacznij od nowa z innym łodyga osiągnie wysokość od sześciu do siedmiu cali, odetnij ją o korzenie staną się grube, a łodyga znów ma liście, posadź ją w glebie w doniczce o średnicy około dziesięciu cali, pozostawiając połowę nasion nadal odsłoniętą nad glebą. Jak zasadzić awokado z pestki? Drzewka awokado rosną dość szybko, ale muszą być w nasłonecznionym miejscu. Własne awokado – pielęgnacja rośliny Przechowuj swoją roślinę awokado w ciepłym, słonecznym często ze sporadycznym głębokim namoczeniem. Utrzymuj roślinę wilgotną, ale nie przesyconą. Podobnie jak w przypadku większości roślin, upewnij się, że gleba dobrze łodygę za każdym razem, gdy twoja roślina wyrośnie o kolejne sześć cali, aby zachęcić do bardziej krzaczastego mieszkasz w wystarczająco ciepłym klimacie, posadź drzewo na zewnątrz, gdy będzie wystarczająco duże. Z czasem (mówimy o wielu latach) może faktycznie przynieść owoce. Spróbuj zasadzić awokado z pestki Wykorzystaj pestkę awokado i zrób eksperyment. Potem zrób zdjęcie i pochwal się w komentarzu jak wygląda Twoje własne awokado.
Czy udało Wam się kiedyś wyhodować coś z owocu zakupionego w markecie? Jeśli jeszcze nie eksperymentowaliście to polecam zabawę z awokado, które ma bardzo ch Masz ochotę na ładne i zielone drzewko awokado do mieszkania lub na balkon? Przy odrobinie cierpliwości można łatwo wyhodować roślinkę samodzielnie. Instrukcję sadzenia awokado znajdziesz poniżej. Czy można zasadzić pestkę awokado? Awokado jest modne. Nic dziwnego! Owoc ten jest nie tylko pyszny, ale i bardzo zdrowy, a do tego można go przyrządzać na wiele sposobów. Wiele osób spożywa je rano po prostu na chlebie lub przygotowuje pyszne guacamole. Drzewko awokado to roślina, która przyciąga wzrok, wygląda znakomicie w każdym mieszkaniu, obok innych roślin i warzyw, ziół na balkonie, w ogrodzie lub w szklarni. Jak zasadzić pestkę awokado i wyhodować z niej ładne, małe drzewko, wyjaśniamy poniżej. Piękne drzewko (prawdopodobnie) bez owoców Niestety, musimy zacząć od złej wiadomości. Wyhodowane w ten sposób drzewko prawdopodobnie nie wyda owoców, które mogłabyś wykorzystać w swojej kuchni. Temperatury w naszym kraju są zbyt niskie i nawet w optymalnych warunkach muszą upłynąć lata, zanim drzewo wyda pierwsze owoce. Ale nie jest to aż takie ważne, przecież i sama roślina upiększy Twój dom. Jak zasadzić pestkę awokado? Jak się przygotować? Dobre przygotowanie jest najważniejsze. W tym przypadku oznacza to odpowiednią preparację pestki. W tym celu należy ostrożnie wyciągnąć pestkę łyżką z miąższu owocu. Jeśli awokado jest dojrzałe, to pestka praktycznie sama wyskoczy. Wtedy z łatwością wyciągniesz ją po prostu łyżką. Należy uważać, aby przed zasadzeniem nie uszkodzić pestki awokado. Po wyciągnięciu pestki z owocu, należy ją dokładnie umyć i zdjąć z pestki brązową skórkę. Teraz pestka awokado jest gotowa do zasadzenia. Kliknij i korzystaj! Testy produktów, konkursy, porady dotyczące prania i sprzątania i wiele więcej! Ukorzenienie w kąpieli wodnej Pestkę należy zanurzyć w kąpieli wodnej, tak aby mogła wypuścić korzenie. Najłatwiej jest włożyć pestkę do mniejszej szklaneczki (literatki). Płaską stroną pestkę należy zanurzyć w wodzie do dwóch trzecich wysokości, górna końcówka powinna wystawać nad powierzchnię wody. Naczynie z pestką należy umieścić w jasnym miejscu i zmieniać wodę co około dwa dni. Po kilku tygodniach górna część pestki zacznie kiełkować, a od spodu wyrosną korzenie. Pestkę należy zostawić jeszcze na kilka miesięcy w wodzie, aż korzenie wystarczająco mocno się rozrosną, tak aby je zasadzić. Sadzenie pestki z awokado - instrukcja pielęgnacji W momencie, gdy główny pęd i korzenie są mocno rozrośnięte, można wsadzić pestkę awokado do ziemi. W tym celu należy użyć zwykłej ziemi doniczkowej. Do ziemi włóż tylko dolną część pestki z korzeniami. Roślina potrzebuje dużo słońca i musi być regularnie podlewana. W mieszkaniu z pestki może wyrosnąć tylko niewielkie drzewko, gdyż panujące w nim warunki nie pozwalają na duży rozrost. W szklarni wyrosnąć może całkiem spore drzewo. Jak zasadzić pestkę awokado? Kiedy najlepiej? Ze względu na fakt, że awokado wymaga wysokich temperatur, najlepiej je uprawiać wiosną lub latem. W tym okresie roślina potrzebuje dużo wody i powinna być regularnie nawożona. W okresie zimowym drzewko awokado ustawić należy w jasnym miejscu i podlewać niewielką ilością wody. Jeśli roślina mocno urośnie, należy ją przesadzić. Rośliny należy przesadzać wiosną. Nawet jeśli drzewko awokado nie wyda żadnych owoców, to będzie wyglądać wspaniale w każdym mieszkaniu. Jeśli chodzi o rozwój rośliny, najważniejsza jest cierpliwość, gdyż awokado generalnie rośnie bardzo wolno. Jeśli będziesz dbać o roślinę lub pestkę, to z pewnością czeka na Ciebie nagroda.
Ułóż awokado, obrane i pokrojone w cząstki, na wierzch ryby i skrop sokiem z cytryny. W przypadku kanapek awokado jest również używane do smarowania chleba. Aby to zrobić, obierz owoc, podziel go na dwie połówki i weź mały nóż, a następnie pokrój miazgę na kwadraty, starając się nie uszkodzić skóry.
Marzysz o własnych owocach awokado wyhodowanych w domu? To niestety w naszej szerokości geograficznej niewykonalne. Ale za to możesz cieszyć się pięknym, soczyście zielonym drzewkiem. Podpowiadamy, jak zasadzić awokado z pestki. Zwane dalekim kuzynek naszej gruszki, egzotyczne awokado pochodzi z Meksyku, ale rozpowszechniło się też w Amerykach Północnej, Środkowej i Południowej, gdzie rośnie jako gęste, niewysokie, ale rozłożyste właściwości lecznicze – liśćmi i korą owocu leczono gorączkę i dolegliwości kobiece, maseczki do twarzy z miąższu zapewniają jędrność i nawilżenie cery, używano go też jako w diecie awokado wspomaga spalanie tłuszczu i przemianę materii. Olej z pestek awokado pozytywnie wpływa na zdrowie serca, pomaga kontrolować ciśnienie krwi i poziom można uprawiać i u nas, ale jako roślinę doniczkową z niewielkimi szansami na kwitnięcie i owocowanie. Mimo tego warto ją hodować – to wielka przyjemność, a sama roślina jest subtelnie piękna, jasnozielona, ale soczysta. Będzie gustowną ozdobą mieszkania. Listki układają się symetrycznie i ładnie będą wyglądały, gdy ustawisz drzewko np. na drewnianym parapecie obok regału z książkami. Sprawdź również, liść laurowy uprawa. Jak zasadzić awokado z pestki?Po pierwsze – przygotuj pestkęNa początek wybierz owoc – musi być dojrzały, czyli miękki. Możesz przyspieszyć dojrzewanie, kładąc awokado obok jabłek (zadziałają one tak na wszystkie owoce). Wyjmij delikatnie pestkę i obierz ją z brązowej łupinki. Susz ją przez kilka dni w ciepłym, suchym mocz – również przez kilka dni, w ciepłej wodzie. Możesz ustawić naczynie z wodą na kaloryferze lub na słońcu. Suszenie, a następnie namaczanie pestki powoduje, że jej skorupka pęka, a wtedy nasiono szybciej w wodzieWysuszoną i namoczoną pestkę należy teraz zanurzyć do połowy w wodzie. Jak to zrobić? W trzech miejscach trzeba nakłuć pestkę wykałaczkami i taką konstrukcję położyć na słoiku wypełnionym wodą. Musi to być woda letnia i przegotowana – nie może być prosto z kranu. Nasiono powinno być w niej zanurzone szerszą częścią, a wodę trzeba wymieniać co kilka dni. Pestka powinna zacząć kiełkować po kilku możesz też po prostu zanurzyć do połowy w szklance z wodą i odstawić w ciepłe miejsce na kilka tygodni, uzupełniając oczywiście poziom wody w naczyniu. Gdy wykiełkuje, przesadź do doniczki. Jak zasadzić awokado z pestki? Na gazie i chusteczceInnym sposobem jest umieszczenie pestki na gazie zawiązanej na naczyniu z wodą – w taki sposób, jak dzieci w szkole hodują fasolę. Gdy pestka pęknie i widać będzie wewnątrz zielony pęd, można wsadzić ją do ziemi. Można to zrobić na dwa sposoby:Włóż pestkę do doniczki na głębokość około 2 cm i zasyp milimetrową warstwą ziemi, osób radzi jednak, by pestki nie przykrywać całkowicie ziemią, żeby nie gniła – połowa nasiona powinna być widoczna nad puści też pędy, jeśli owiniesz obraną pestkę w mokrą chusteczkę higieniczną, włożysz do plastikowego naczynia i przykryjesz szklanką. W takiej domowej mini szklarni będzie się utrzymywała stała temperatura i poziom wilgotności – o ile zadbasz o odpowiednie nawilżenie chusteczki co kilka dni – a po około dwóch lub trzech miesiącach pestka wykiełkuje, przebijając się przez chusteczkę. Wtedy ostrożnie przesadź ją do doniczki. Jak zasadzić awokado z pestki bezpośrednio do ziemi?Niektórzy polecają ominięcie suszenia i moczenia, i bezpośrednie włożenie pestki do ziemi – w dobrej, żyznej, torfowej ziemi, przy stałej, wysokiej temperaturze – w szklarni – i odpowiednim nawilżeniu podłoża każda pestka powinna wykiełkować. Warto zadbać, by podłoże było dobrze przepuszczalne – dno doniczki można wysypać ze zwierzętami domowymi! Gdy drzewko urośnie, ustaw je tak, by dostępu do niego nie miał kot – może być dla niego trujące. Zielone liście awokado są też szkodliwe dla koni, krów, kóz, królików i ptactwa. Gdzie trzymać drzewko awokado?Awokado lubi ciepło, wybieraj więc jasne, nasłonecznione, południowe okna. Roślina lubi też wilgoć, dlatego zimą będzie potrzebować dodatkowego nawilżenia i zraszania, zaś od suchego powietrza będą jej usychały końcówki masz szklarnię, to właśnie tam awokado może przezimować, o ile temperatura nie spadnie w niej poniżej 8-10 stopni Celsjusza. Wiosną można awokado wystawić do ogrodu, najpierw w półcień, a potem na pełne słońce, w którym roślinie będzie komfortowo aż do późnej jesieni. Awokado można nawozić dopiero, gdy będzie miało rok. Polecane artykuły: Autorka: Agnieszka Jastrzębska

Witam. Wsadziłem pestkę awokado do ziemi i wypuściła trzy pędy. Czy mam zostawić jednego a dwa obciąć czy też zostawić wszyskie trzy? Na zdjęciach jakie widziałem w internecie niebyło awokado z trzema pędami więc niebardzo wiem co mam zrobić ze swoim. Nadesłał(a): Tomek 2009-02-28 19:02:37 zostaw oczywiście.

Pestka z awokado to bogate źródło błonnika i antyoksydantów, a zawarta w niej luteina działa ochronnie i wspomagająco na narząd wzroku. W sprzedaży nie ma ekstraktów z pestki lub pestki w formie innej niż ta otoczona miąższem, dlatego należy ją pozyskiwać samodzielnie. Pestka z awokado to bogate źródło błonnika i antyoksydantów, a zawarta w niej luteina działa ochronnie i wspomagająco na narząd wzroku. W sprzedaży nie ma ekstraktów z pestki lub pestki w formie innej niż ta otoczona miąższem, dlatego należy ją pozyskiwać samodzielnie. Pestka z awokado zawiera więcej cennych składników odżywczych niż sam owoc. Osoby, które nie są przekonane do tego, by konsumować pestkę, mogą sięgnąć po olej z pestek awokado, który jest doskonałym dodatkiem do sałatek. Znakomicie sprawdza się również do pielęgnacji skóry i włosów. Kasia gotuje z sałatka jajeczna z chrzanem Składniki odżywcze pestki z awokado Pestka z awokado to cenne źródło bardzo dobrze przyswajalnego błonnika, który nie tylko usprawnia pracę układu trawiennego i wspomaga odchudzanie, ale również zapobiega schorzeniom układu sercowo-naczyniowego np. miażdżycy. Ponadto pestka zawiera również duże ilości przeciwutleniaczy (ma ich o 70 % więcej niż miąższ), które mają dobroczynny wpływ na cały organizm. Hamując powstawanie wolnych rodników i znacznie ograniczając ich rozprzestrzenianie się, antyoksydanty opóźniają procesy starzenia oraz redukują zmiany degeneracyjne we wszystkich tkankach. Pestka z awokado jest też bogata w kwas foliowy, magnez, potas i witaminę C. Zgodnie z informacjami zamieszczonymi w “Encyclopedia of Common Natural Ingredients: Used in Food, Drugs, and Cosmetics” pestka z awokado dzięki zawartości flawanolu może wykazywać silne działanie antynowotworowe. Dotychczas potwierdzono tę tezę jedynie w toku badań przeprowadzonych na myszach. Właściwości te nie zostały zweryfikowane jeszcze w odniesieniu do ludzi. Chciałabyś zasadzić pestkę z awokado? Promocja Obi to świetna okazja, aby kupić niezbędne do tego akcesoria! Jak pozyskać pestkę z awokado? Przede wszystkim należy przeciąć owoc na pół, przekręcić i rozdzielić, następnie wbić w pestkę ostrze noża i przekręcając ją wyjąć z miąższu. Kolejnym krokiem jest umycie pestki pod bieżącą wodą. Potem najlepiej ją lekko wysuszyć, np. na kaloryferze lub słońcu, do czasu aż pokrywająca ją brązowa skórka zacznie pękać. Wtedy z łatwością da się ją usunąć. Oczyszczona w ten sposób pestka jasnożółta jest gotowa do jedzenia. Najlepszym sposobem na jej konsumpcję jest starcie jej na tarce o najmniejszych oczkach. Powstałe w ten sposób wiórki szybko się utleniają i nabierają mocno pomarańczowej barwy. Mają delikatnie orzechowy smak z lekką nutą goryczy. Znakomicie sprawdzają się jako posypka do kanapek, dań, dodatek do koktajli czy sałatek. Najlepiej jeść je w wersji surowej i od razu po starciu.
ASDXCl2. 67 465 317 189 327 48 185 279 484

jak zasadzić pestkę z awokado